Nuestros vinos

Vinos

Chardonnay

♦Color amarillo dorado con destellos verdosos, muy vivaz. Nariz intensa con aromas a frutas tropicales maduras, pera y durazco blanco...
Seguir leyendo

Chardonnay / Familia Aicardi

Color amarillo dorado con destellos verdosos, muy vivaz. Nariz intensa con aromas a frutas tropicales maduras, pera y durazco blanco. En boca es suave, untuoso, de acidez equilibrada. Se destacan suaves notas de miel, vainilla y tostado que le brindan su breve paso por barricas de roble.

Temperatura de servicio: 16°C.

Pureza varietal: 100% Chardonnay.
Zona: San Patricio del Chañar, Neuquén. Patagonia Argentina.
Cosecha: 2014.
Rendimiento del viñedo: 66 qq/ha.
Cosecha manual.

Elaboración:

Selección de racimos.

Datos analíticos:

Alcohol: 12,8%
Extracto Seco: 23 g/l
Acidez Total: 5,20 g/l
Azúcar: 2,20 g/l
pH: 3,4 g/l

$ 2014

Vinos

Cabernet Franc

♦Granate oscuro profundo con reflejos de rubí. Intensos aromas frutales que recuerdan a ciruelas, frutos rojos, pimiento asado, pimienta rosa, cacao y vainilla. Cierra con una elegante nota balsámica, refrescante...
Seguir leyendo

Blend / Familia Aicardi

Granate oscuro profundo con reflejos de rubí. Intensos aromas frutales que recuerdan a ciruelas, frutos rojos, pimiento asado, pimienta rosa, cacao y vainilla. Cierra con una elegante nota balsámica, refrescante. En boca es refinado, con taninos marcados pero amables.

Temperatura de servicio: 16°C.

Pureza varietal: 100% Cabernet Franc.
Zona: San Patricio del Chañar, Neuquén. Patagonia Argentina.
Cosecha: 2014.
Rendimiento del viñedo: 66 qq/ha.
Cosecha manual.

Elaboración:

Selección de racimos.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso.
Potencial de Guarda: 8 años.

Datos analíticos:

Alcohol: 14%
Extracto Seco: 29,2 g/l
Acidez Total: 5,35 g/l
Azúcar: 2 g/l
pH: 3,75 g/l

$ 2014

Vinos

Malbec

♦Rojo púrpura brillante. Aromas plenos de fruta roja madura como ciruelas y cerezas, con notas de vainilla y café aportadas por su crianza en roble. Es un vino fresco, con muy buena acidez y taninos gentiles...
Seguir leyendo

Malbec

Rojo púrpura brillante. Aromas plenos de fruta roja madura como ciruelas y cerezas, con notas de vainilla y café aportadas por su crianza en roble. Es un vino fresco, con muy buena acidez y taninos gentiles.

Temperatura de servicio: 16°C.

Pureza varietal: 100 % Malbec.
Zona: San Patricio del Chañar, Neuquén. Patagonia Argentina.
Cosecha: 2014.
Rendimiento del viñedo: 66 qq/ha.
Cosecha manual.

Elaboración:

Selección de racimos.
Maceración en frío pre fermentativa a 10ºC durante 4 días.
Fermentación usando levaduras seleccionadas y a temperatura controlada.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso.
Potencial de Guarda: 8 años.

Datos analíticos:

Alcohol: 14,1%
Extracto Seco: 30 g/l
Acidez Total: 5,8 g/l
Azúcar: 2 g/l
pH: 3,75 g/l

$ 2014

Vinos

Cabernet Sauvignon

♦Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. Aromas a cassis con notas de especias, pimienta negra y morrones rojos. Taninos redondos y persistentes. Es un vino elegante y envolvente, con buen cuerpo y...
Seguir leyendo

Cabernet Sauvignon / Familia Aicardi

Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. Aromas a cassis con notas de especias, pimienta negra y morrones rojos. Taninos redondos y persistentes. Es un vino elegante y envolvente, con buen cuerpo y estructura.

Temperatura de servicio: 16°C.

Pureza varietal: 100 % Cabernet Sauvignon.
Zona: San Patricio del Chañar, Neuquén. Patagonia Argentina.
Cosecha: 2014.
Rendimiento del viñedo: 66 qq/ha.
Cosecha manual.

Elaboración:

Selección de racimos.
Maceración en frío pre fermentativa a 10ºC durante 3 días.
Fermentación usando levaduras seleccionadas y a temperatura controlada.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés primer y segundo uso.
Potencial de Guarda: 8 años.

Datos analíticos:

Alcohol: 14%
Extracto Seco: 29,7 g/l
Acidez Total: 5,6 g/l
Azúcar: 2,6 g/l
pH: 3,75 g/l

$ 2014

Vinos

Merlot

♦Rojo rubí intenso con matices violáceos. Aroma frutado, con notas de pimienta negra y mermelada de fruta negra. En boca es amable con suaves notas de madera que le aportan elegancia y...
Seguir leyendo

Merlot / Familia Aicardi

Rojo rubí intenso con matices violáceos. Aroma frutado, con notas de pimienta negra y mermelada de fruta negra. En boca es amable con suaves notas de madera que le aportan elegancia y complejidad. Es un vino de taninos refinados, amplio paladar y larga persistencia.

Temperatura de servicio: 16°C.

Pureza varietal: 100 % Merlot.
Zona: San Patricio del Chañar, Neuquén. Patagonia Argentina.
Cosecha: 2014.
Rendimiento del viñedo: 66 qq/ha.
Cosecha manual.

Elaboración:

Selección de racimos.
Maceración en frío pre fermentativa a 10ºC durante 2 días.
Fermentación usando levaduras seleccionadas y a temperatura controlada.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso.
Potencial de Guarda: 8 años.

Datos analíticos:

Alcohol: 14,2%
Extracto Seco: 28 g/l
Acidez Total: 5,1 g/l
Azúcar: 2,2 g/l
pH: 3,85 g/l

$ 2014

Vinos

Pinot Noir

♦Rojo rubí suave, brillante. Aromas profundos a frutas finas y a flores. Las notas ahumadas y la vainilla aportadas por su crianza en roble están perfecta- mente integradas. Es un vino de extraordinaria elegancia...
Seguir leyendo

Pinot Noir / Familia Aicardi

Rojo rubí suave, brillante. Aromas profundos a frutas finas y a flores. Las notas ahumadas y la vainilla aportadas por su crianza en roble están perfectamente integradas. Es un vino de extraordinaria elegancia, con taninos amables, buena estructura y persistencia.

Temperatura de servicio: 16°C.

Pureza varietal: 100 % Pinot Noir.
Zona: San Patricio del Chañar, Neuquén. Patagonia Argentina.
Cosecha: 2014.
Rendimiento del viñedo: 66 qq/ha.
Cosecha manual.

Elaboración:

Selección de racimos.
Maceración en frío pre fermentativa a 10ºC durante 5 días.
Fermentación usando levaduras seleccionadas y a temperatura controlada.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso.
Potencial de Guarda: 6 años.

Datos analíticos:

Pureza Varietal: 100% Pinot Noir
Alcohol: 13,9%
Extracto Seco: 26,1 g/l
Acidez Total: 5,3 g/l
Azúcar Residual: 1,8 g/l
pH: 3,8 g/l

$ 2014

Vinos

Blend

♦Rojo rubí profundo, con tonos violetas, brillante. Predominan los aromas a frutas negras, pimienta y flores, muy equilibrados con notas de madera, vainilla y chocolate aportadas por su crianza en roble. Pleno en boca, con taninos...
Seguir leyendo

Blend / Familia Aicardi

Rojo rubí profundo, con tonos violetas, brillante. Predominan los aromas a frutas negras, pimienta y flores, muy equilibrados con notas de madera, vainilla y chocolate aportadas por su crianza en roble. Pleno en boca, con taninos gentiles y buena estructura. Elegante y complejo, con largo final.

Temperatura de servicio: 16°C.

Ensamblaje: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec, 15% Merlot, 5% Pinot Noir.
Zona: San Patricio del Chañar, Neuquén. Patagonia Argentina.
Cosecha: 2014.
Rendimiento del viñedo: 66 qq/ha.
Cosecha manual.

Elaboración:

Selección de racimos.
Maceración en frío pre fermentativa a 10ºC durante 4 días.
Fermentación usando levaduras seleccionadas y a temperatura controlada.
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés de primer y segundo uso.
Potencial de Guarda: 8 años.

Datos analíticos:

Alcohol: 13,9%
Acidez Total: 5,3 g/l
Azúcar: 1,8 g/l

$ 2014

Color amarillo dorado con destellos verdosos, muy vivaz. Nariz intensa con aromas a frutas tropicales maduras, pera y durazco blanco. En boca es suave, untuoso, de acidez equilibrada. Se destacan suaves notas de miel, vainilla y tostado que le brindan su breve paso por barricas de roble.

Granate oscuro profundo con reflejos de rubí. Intensos aromas frutales que recuerdan a ciruelas, frutos rojos, pimiento asado, pimienta rosa, cacao y vainilla. Cierra con una elegante nota balsámica, refrescante. En boca es refinado, con taninos marcados pero amables.

Rojo púrpura brillante. Aromas plenos de fruta roja madura como ciruelas y cerezas, con notas de vainilla y café aportadas por su crianza en roble. Es un vino fresco, con muy buena acidez y taninos gentiles.

Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos. Aromas a cassis con notas de especias, pimienta negra y morrones rojos. Taninos redondos y persistentes. Es un vino elegante y envolvente, con buen cuerpo y estructura.

Rojo rubí intenso con matices violáceos. Aroma frutado, con notas de pimienta negra y mermelada de fruta negra. En boca es amable con suaves notas de madera que le aportan elegancia y complejidad. Es un vino de taninos refinados, amplio paladar y larga persistencia.

Rojo rubí suave, brillante. Aromas profundos a frutas finas y a flores. Las notas ahumadas y la vainilla aportadas por su crianza en roble están perfectamente integradas. Es un vino de extraordinaria elegancia, con taninos amables, buena estructura y persistencia.

Rojo rubí profundo, con tonos violetas, brillante. Predominan los aromas a frutas negras, pimienta y flores, muy equilibrados con notas de madera, vainilla y chocolate aportadas por su crianza en roble. Pleno en boca, con taninos gentiles y buena estructura. Elegante y complejo, con largo final.

Nos pueden encontrar en los siguientes lugares

Restaurantes

Frenchie

Villa Ocampo Bistró

Iñaki Restaurante

Cabaña Las Lilas

Clo Clo Ristorante

Sipan (Nordelta)

Sipan (Palermo)

Parrilla La Brigada

Freud & Fahler

Ravello Restorán

La Esperanza de los Ascurra (Vicente López)

La Esperanza de los Ascurra (Recoleta)

La Esperanza de los Ascurra (Villa Crespo)

La Esperanza de los Ascurra (Palermo)

Vinerías

La Malbequería

La Cava Jufré

Vinology

Almacén Otamendi